Son periyotlar içinde Hatay'ın en önemli şehirleri olan Dörtyol, karot üretiminde büyük bir sıkıntıya karşı karşıyadır. Bu durum, yerel piyasalarda yüksek fiyatlara yol açmış ve vatandaşların günlük hayatını etkilemektedir. Süreçlerin nedenleri hala tartışılmakta olup, iklim değişikliği, sulama sorunları ve tarım